Fêtes du VOLO BIÒU

les 33ème Occitanes Médiévales

du 12 au 14 juillet 2019

dans la cité cévenole de Saint-Ambroix : Gard / Sud Ardèche

UN EVENEMENT en famille ou entre amis à NE SURTOUT PAS MANQUER


La Légende du Volo Biòu

ou la légende du boeuf volant de Saint-Ambroix

le VOLO BIOU
le volo biou Caiet de ST AMBROIX

 Animal totémique Occitan et emblématique de la petite bourgade de Saint-Ambroix, dans le Gard, le Volo Biòu (le boeuf qui vole) nommé Caït date du Moyen Âge.

 

Une année, tout le vin de la vendange, très abondante, se mit à moisir. Pour s'en débarrasser, le consul de St Ambroix eut une idée inspirée de la mythologie : il promit aux habitants de faire voler un boeuf à St Ambroix pour attirer les foules.


Des foules de curieux accoururent par milliers dans la cité où les St Ambroisiens se firent cabaretiers. Rapidement ils finirent tout le vin... même un peu moisi. En fin de journée, le boeuf s'envola au-dessus des toits des maisons. La chute fut brutale affirme la légende écrite par Albert Arnavielle, mais les excédents de vin dont dépendait la santé économique de la communauté furent épongés! Qui boira, verra! 

 

Aujourd'hui, les 13 et 14 juillet, toute la bourgade revêt des costumes médiévaux, des tables sont dressées, où le vin du pays coule à flot (à consommer avec modération!) tandis que se produisent troubadours, jongleurs et saltimbanques. Puis à la fin de la fête, le boeuf part en procession à travers la ville jusqu'à son envol.

Marché d'époque

Laissez-vous entraîner par la foule joyeuse, transportée par toutes ces couleurs, arômes, étalages, vieux métiers :
herboriste, écrivains, forgeron, tailleur de pierre, potiers, bouilleur de senteur…

 

Vous serez projetés les 13 et 14 juillet dans les foires et marchés d’antan.



Suivez nous sur Facebook